"Zoals de ouden aten, zo genieten de jongen"

Velen vinden de Middeleeuwen een duistere periode, zeker ná het verfijnde Latijnse tijdperk en vóór de gouden jaren van de Renaissance.

De culinaire traditie was toen echter niet zo duister. De armen hadden niet steeds een afwisselend menu, maar op de tafels van de gegoede klasse kwamen de meest inventieve spijzen terecht.

In de 15de eeuwse kelders van De Grootte Ganz  waant  u zich even in het middeleeuwse tijdperk en nodigen wij u uit voor een unieke beleving. Het interieur, kaarsverlichting en houten banken en tafels brengen de tafelgasten, bij vrolijke tonen, in een middeleeuwse omgeving.

Ook de gerechten zijn, met een hedendaagse toets, naar middeleeuws recept bereid en eten doet u niet met bestek maar met een houten lepel, een mes en met de handen ... zelfs “totdat ghenough is” indien u wenst.  

De unieke  locatie en concept zijn uitermate geschikt voor een sfeervol en origineel etentje onder vrienden en familie of als bedrijfsuitje.